Un probiótico solidario: ciencia, alimentación y comunidad en el Proyecto Kefir
Desde 2003, el Proyecto Kefir de la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP promueve el acceso a este alimento mediante la entrega de gránulos, capacitaciones y controles microbiológicos en instituciones de todo el Gran La Plata. Desde las Corresponsalías Barriales de la Prosecretaría de Medios y Publicaciones de la UNLP dialogaron con Verónica…
