Productores/as, especialistas y amantes de la miel se reunirán en una doble jornada que se realizará este viernes 19 y sábado 20 de junio en Berisso.
Este viernes 19 y sábado 20 de junio se llevará adelante el VI Congreso de Apicultura del Periurbano en la sede de la Secretaría de Políticas Sociales de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP). La propuesta incluirá degustaciones, patio de comidas, actividades culturales y espacios de intercambio para conocer más sobre el universo apícola.
Desde Contacto universitario, programa matutino emitido por Radio Universidad AM 1390, entrevistaron a Eduardo Balleto, presidente de la Asociación de Productores Apícolas de Berisso (APABE), quien brindó detalles sobre este encuentro que se realizará por primera vez en la región.
La actividad se desarrollará entre las 9 y las 18 horas en la sede ubicada en avenida 60 entre 129 y 130, en Berisso. La participación será gratuita y abierta al público, con inscripción previa mediante formulario.
En diálogo con la radio, Balleto explicó que el congreso estará organizado en torno a cuatro ejes temáticos. El primero será Colmena Integral, centrado en la seguridad e higiene dentro de la actividad apícola. Además, incluirá contenidos sobre alergias y picaduras de himenópteros, principios básicos de RCP e información orientada a la comunidad.
“El evento es organizado por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, la Secretaría de Producción de Berisso, la Asociación de Productores Apícolas de Berisso (APABE) y la UNLP, junto a otras organizaciones”, detalló.
El segundo eje será Periurbano, destinado a abordar debates actuales del sector vinculados a la organización de la producción, el agregado de valor y los requisitos para el fraccionamiento y etiquetado de la miel para su comercialización.
Por su parte, el tercer eje estará dedicado a Mujeres y juventudes. En ese marco, Balleto destacó el trabajo realizado a través del programa Mi Primera Colmena.
Sobre esta iniciativa explicó: “Mi Primera Colmena, impulsado por el ministerio provincial junto a APABE, consta de un ciclo de formación de siete clases teóricas y, al finalizar, se entrega material vivo —núcleo de abejas— junto con el equipamiento técnico necesario para iniciar la actividad”.
Además, remarcó que el programa contempla alternativas para quienes no cuentan con espacio propio, ofreciendo lugares especialmente acondicionados para alojar las colmenas.
Finalmente, el cuarto eje será Agroecología, una temática que, según Balleto, cobró mayor relevancia en los últimos años. Allí se trabajará sobre paisajes apícolas, diversidad productiva y estrategias para mejorar la nutrición y sanidad de las colmenas.
Cada mesa contará con la participación de especialistas y productores/as que compartirán conocimientos y experiencias.
Para quienes quieran acercarse al mundo de las abejas, participar de una cata de miel y conocer más sobre la producción apícola regional, el VI Congreso de Apicultura del Periurbano abrirá sus puertas durante ambas jornadas.
Por: Ramiro J. Ciampa Dolárd (Estudiante de FP-CS – UNLP/ Programa de prácticas en el portal Medios UNLP).
Mirá la entrevista completa en el siguiente enlace:
